Hanım göbeği

İzmir yemeğidir. Şeftali göbekli bir hanım bulunur. Tanışılır koklaşılır. Ormanda oynaşılır. Sonra “kızım sen ne günahkarsın lan” denerek bi hocaya üfletmeye götürülür. Hoca göbeğin üzerine ketçapla uyduruktan birşeyler yazar. Ketçap kuruduktan sonra göbeğin üzerine iki yumurta kırılır. Göbeği tamamen kapatacak kadar asma yaprağı dizilir. Hanım olduğu gibi yağlı kasap kağıdına sarılarak biçki dikiş kursuna gönderilir. Çeyizini tamamladıktan sonra kağıt açılır. Limon suyu ve taze börülce eklenerek görümceye servis edilir.